Проблема йододефицита признана ООН,ВООЗ и ЮНИСЭФ мировой проблемой, становящейся все острее с возрастанием техногенного воздействия на человека и окружающую среду. Концентрат биологически активного йода (БАЙ)- это артезианская минеральная вода, насыщенная многоатомными ионами йода, которые легко усваиваются всеми живыми организмами. Йод в нём обладает высокой биологической активностью, не имеет вкуса, запаха, цвета и термостабилен. Побочные эффекты не выявлены. Используется для производства воды, пивобезалкогольных напитков, хлебобулочных и молочных продуктов, для йодирования яйца и мяса птицы, для выращивания сельскохозяйственной продукции с естественным содержанием йода.